2009年09月06日

黄金桃

おはようございますわーい(嬉しい顔)

夏の間、食後を楽しませてくれた桃も
いよいよ終盤を迎え、

さいごの「黄金桃

が販売されています。

090905_0718~01ougonntou.JPG

岡山では白桃でないと桃ではないという感覚がありますが、
8月の終わりくらいから9月の初めにかけてでまわる
この黄金等は、桃好きの間でも人気のある品種です。

ねっとりとしてしかもジューシー、甘みもたっぷりで
桃の季節の終わりを締めくくるにふさわしいものです。


よく桃の缶詰にされている黄桃の系統ですね


これが出てくると長かった桃の季節も終わりだなアと実感します。

また来年、甘〜い香りを待ってますよぴかぴか(新しい)

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桃の産地岡山から「黄金桃」をお届け!!外側は黄金色、内側は淡い黄色をしています。実が固め...


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最近はゴミを分別しないといけませんが、スーパーでも
残って消費期限が切れた商品は袋と中身を分けて廃棄しないといけません。

昨日ゴミ箱の中をふと見ると、フランスパンの上に
キムチが乗っているのを見ました。

たまたまそういう順に捨てられただけなのですが
なんとも美味しそうに見えたのです。

ァ〜もったいないと思いつつ・・・
今日はこれにしようと決めました。

フランスパンはなかったのですが
普通の食パンはあったので、代用exclamation×2

001.JPG

キムチと鰹節をごま油で炒めました。

ァ〜おいしかったわーい(嬉しい顔)

ごみさんありがとう。あ〜もったいないもったいないexclamation
タグ:果物 岡山
posted by kissy at 07:05| Comment(6) | TrackBack(0) | 青果ネタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月01日

野菜の日 キウイの日

おはようございますわーい(嬉しい顔)

今日から9月、

9/1はキウイの日です。
ニュージーランドのキウイでおなじみの
ゼスプリさんの制定した日です。

この日は各スーパーも91円でキウイを販売されることがよくあります。
すべてごろ合わせですが・・・

この時期は国産の果物がたくさん出回って、キウイは販売が苦しいのでしょう。
何か話題を作っておきたいところではありますね。
梨が旬、そしてリンゴも柿もブドウも出てきますからね。

キウイもしっかり食べてやってください。
ハーフカットで食べると食べごたえありますよわーい(嬉しい顔)



そして昨日は野菜の日、こちらもごろ合わせです。
しかし野菜の日はずいぶん定着しましたが、今年は野菜が高くって
手も足も出ません。

そんな時に売れるのがもやしです。

100円でお釣りの方が多いのはなかなかありませんよね。

しかしこれだけでおかずがいっぴんできますから
家計には優しい野菜です。


私ももやしで一品!!

Cpicon 5分で簡単♬ピリカラもやし☆彡 by 美々☆彡

001.JPG

一袋じゃ足りないくらいいけます。

もやしさまさまですね
posted by kissy at 05:25| Comment(10) | TrackBack(0) | 青果ネタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月31日

満天☆青空レストラン

おはようございますわーい(嬉しい顔)

土曜日はちょうどウォーキングの時間だったので
昨日「満天☆青空レストラン」見ました。

今回はレンコンでしたね。

今ちょうど新レンコンの時期です。
しゃきしゃきのレンコンがとってもおいしいですよ。

レンコンって残念ながら価格が高いのが難点ですね。
やはり掘り取りに苦労があって、生産者が少ないのでしょうか?

最初に刺身ってやってましたが、これはなかなか
掘りたてでないと無理exclamation×2

そして出ましたはさみ揚げ

何と、別に番組を見たわけでもなかったのに
我が家の晩御飯はさみ揚げでした。

ビデオを見ながら急きょ中身も変更・・・

テレビでは青シソと明太子でやってましたが、塩からが残っていたので
塩辛を追加してもらいました。
納豆もこの通り手(チョキ)

004.JPG

手前のはもともと予定されていたひき肉。
奥の左が塩辛で右が納豆。
いずれもおいしく頂きました。

レンコンがやはりしゃきしゃきでおいしいですね。


最後にやっていたカレーがまたおいしそうだったので
今度レンコン買ってやってみようかと思っています。



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本日もクックパッドより
Cpicon タコとジャガイモのスペイン風?おつまみ❤ by 1646


とってもおしゃれでおいしそう、しかも簡単ということで
やってみました。
001.JPG
今まで食べたことのない味、ただちょっとたこが硬かったふらふら

もう一品
Cpicon レンジで簡単☆ゴーヤの佃煮 by すってんぶーみ
003.JPG


こちらもレンジで簡単調理、
早い安いうまいですね黒ハート

ただ私にはちょっと甘すぎかな?

苦味はほのかに感じる程度でした。

また砂糖を減らしてやってみようっとわーい(嬉しい顔)
posted by kissy at 11:00| Comment(6) | TrackBack(0) | 青果ネタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月26日

秋の味覚 20世紀梨

(この記事は今朝、旧メタボな一日でアップしたものです。)



おはようございますわーい(嬉しい顔)
すずしい朝が続き秋本番exclamation&questionと思わせるようですが
まだ8月なんですね〜。

これから暑い日も戻ってくるものと思いますが・・・

昨日露地物の20世紀梨の初セリがあり
私のお店にも入ってきました。

これまだ販売していた物はハウスものでこれからが
露地物の本梨の季節となります。

最近では赤梨(豊水・幸水など)が幅を利かせていますが
関西で生きてきた私にとってはやはり梨といえば

青梨の20世紀


子供のころ親戚のおじさんに連れられて鳥取砂丘へ
梨狩りに連れて行ってもらったのをいまだに思い出します。
ちょうど一つ年上の従兄弟がいて梨をどちらがたくさん食べるか
競い合ったものでした。

砂丘付近の道路沿いにはあちらこちらに梨狩り農園があり
山の斜面にはたくさんの梨がなっています。

プラスチック製のナイフを持って梨をとり
その場で食べる梨のみずみずしさ。
もういいくらでも食べられますねわーい(嬉しい顔)

梨の多くは水分ですがカリウムを多く含み血圧安定に効果があります。
またシャリシャリの歯ごたえはペントザン・リグニンという成分からできた石細胞で
便秘の予防に役立ちます


このところの好天候により食味もよいようで
しっかり秋の味覚を楽しみましょう。

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以前もご紹介した黄ニラですが
昨日久しぶりに入ったので写真を撮りました
001kinira.jpg

毎年8/31は野菜の日ということで特売を組むのですが
曜日の関係で少し早く行います。
その商品として入荷しました。

2月には黄にらの日ということでご紹介しましたが、
今は生産も消費も少ない時期。

これから冬に向けてだんだん増えてきます。
一番の需要はやはり鍋ものに入れますが

さっとゆでておひたしや、お寿司に、またおみそ汁の具にも利用されます。
うちでは竹輪の中に入れてわさび醤油でいただきます。

岡山県が90パーセント以上の生産量で輸送性が悪く
なかなか他府県では販売されにくいのですが
見かけられましたらぜひお試しくださいねわーい(嬉しい顔)

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昨日もさきいかをもどして、キャベツと一緒に
ウエイパー、オイスターソース、マヨネーズで炒めました
002キャベツとさきいかの中華マヨいため.jpg
いったんさきいかを戻すことで、柔らかくふっくらとして
いかの代わりのようになりますよわーい(嬉しい顔)
おかずにもなります。
美味しく頂きましたビール




本場ならではのシャリシャリ感と爽やかさ!梨の本場から産地直送!【鳥取県産】二十世紀梨(20...





posted by kissy at 17:25| Comment(3) | 青果ネタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする